C'est dans l'ancienne capitale du Siam, entre le XIVe et le XVIIIe siècle à Ayuthia, que des manuscrits représentant des chats (qui rappellent le Burmese d'aujourd'hui) ont été trouvés. Des chats bruns, identiques au Burmese ont pour noms « Rajahs » au XVIe siècle et ils demeurent à l'intérieur des temples bouddhiques de l'ex-Birmanie.

J.C. Thompson, médecin militaire en 1930 ramena de Birmanie à San Franciscoaux Etats-Unis, une chatte Burmese qu'il appela « Wong Mau. Il était très probable que cette chatte soit issue d'un métissage de Siamois/Burmese, qui de nos jours est appelée une Tonkinoise. Ce chat Burmese avait la robe de couleur acajou, et des yeux d'un jaune très prononcé, et le Docteur Thompson l'accoupla avec un chat Siamois seal point ou chocolat.

A la suite de ce mariage la chatte  donna naissance à cinq chatons brun foncé dont l'un d'eux fût marié à sa mère qui redonna une portée d'autres chatons unicolores bruns, et qui furent les premiers chatsde la race Burmese existante de nos jours. L'espèce Burmese sera reconnue par la C.F.A (cat fancier's association) dans les années 1936, et pour la T.I.C.A (the internationale cat association), le dernier standard du chat Burmese date de 1994. Le Burmese fera son apparition en Grande-Bretagne vers 1949, et sera aperçu pour la première fois lors d'une exposition à Londres en 1952.

En France il arrivera officiellement vers 1956. Dès l’année suivante, ils étaient présents dans une exposition parisienne.Un visiteur, en arrêt devant une cage, remarque à voix haute : "On dirait une zibeline!". Un journaliste qui passait par là entendit l’exclamation. Elle lui plut. Il la répéta dans un article, et on n’appela plus le Burmese que "chat – zibeline".Sa fourrure possédait le brillant, la finesse soyeuse, la douceur de la robe du mustélidé vif et gracieux, aujourd’hui protégé, et qui hante encore les forêts sibériennes.

Mais il existe un type de  Burmese américain un peu différent que le Burmese « Tonkin », il est un peu plus trapu avec la tête ronde, et également un standard anglais, plus élancé avec une tête plutôt triangulaire. A l'origine il n'existait qu'une couleur marron foncé appelé Zibeline, mais en 1955 le chat Burmese bleu arrive, puis en 1959, le Burmese chocolat et lilas, et dans les années suivantes vers 1970 les variantes s'accélèrent avec l'arrivée du Burmese « torties » ou écailles de Tortue. Il faut savoir également, que le Burmese à contribué à l'arrivée du chat Bombay, suite à un croisement de celui ci avec le chat Américan Shorthair en 1982.Le chat Burmilla , (croisement de chat Persan avec un Burmese), le Tiffany (Burmese à poils longs) et dans les années soixante le chat Tonkinois qui est un mélange de  Burmese et de Siamois.

En France, ce chat reste très peu répandu mais partout ailleurs dans le monde il est très prisé, surtout en Pays anglo-saxons. L'aspect du Burmese du genre « américain » est moyen avec un corps épais, son poids varie de 3,5 kg à 6,5 kg, son ossature tout comme la musculature est bien développée. La tête du chat Burmese, peut avoir plusieurs formes, arrondie chez le type américain avec un crâne et un front ronds ainsi que ses joues, un museau relativement court avec une « cassure » nette à la base du nez, menton rond et de fortes mâchoires. Chez l'espèce « anglaise » le  Burmese à un large crâne un peu arrondi, les pommettes sont plus proéminentes son menton est fort et bien accentué, et il a les mâchoires très larges à l'articulation. Les oreilles du Burmese, sont de tailles moyennes aux bouts arrondis, et elles sont couvertes de poils très courts, mais clairsemées à l'intérieur, les oreilles sont larges sur la base du crâne et bien espacées.

Il a de grand yeux ronds, avec la ligne supérieur qui se baisse en oblique, tandis que la ligne inferieurest ronde.La couleur de ses yeux doit être la plus étincelante, et la plus prononcée possible (le jaune dorè est préférable).Le corps est de taille assez moyenne,compact et rond, sa poitrine est large avec une constitution osseuse très solide ainsi qu'une musculature bien saillante. La longueur des pattes  est en parfaite proportion avec la longueur de son corps, les pieds sont moyens et ronds. Il a la queue droite et un peu touffue à la base, et part en s'effilant, le bout est rond.

Il a une robe à poils courts, brillants, et lisses, les poils sont couchés sur tout le corps. Sa fourrure est satinée et il n'a pas de sous poil. La couleur de la robe doit être de couleur la plus foncé qui soit aux extrémités, c'est à dire masque, pattes et la queue. La couleur finale chez le chat Burmese, apparaît à l'age de deux ans environ. Pour parler du caractère , on peut dire que c'est un chat muni d'une forte personnalité et d'une grande exubérance, ce chat n'a peur de rien, il est vif et de plus c'est un bavard tout comme son cousin le Siamois (c'est de famille !).

Par contre avec ses semblables, le Burmese va se montrer dominant, mais il est très affectueux et s'en donnera à coeur joie lorsque les enfants voudront jouer avec lui. Il se montrera sans aucune limite tout l'amour qu'il voue à son maître, c'est pour cela qu'on le surnomme parfois « le chat-chien ». C'est un bon chasseur et un jardin lui fera plaisir, mais la vie en appartement ne lui est pas défavorable non plus. Le chaton est assez turbulent, mais il s'assagira aux fil des années, et puis le plus beau cadeau que puisse vous donner , c'est cet immense attachement qu'il aura pour vous soyez en sûr ! Et si vous devez partir en vacances, renseignez vous pour savoir si les animaux sont acceptés, car loin de vous votre petit chat  n'aura plus aucun repaires et vous lui manquerez énormément. C'est ça l'amour !